2011年4月18日 星期一
2011年4月14日 星期四
文橫店新增訂餐方式
1.電話訂餐 [請打0986319988]
2.簡訊訂餐 [請發0986319988]
3.email訂餐 [mail:pilot.ou@gmail.com]
4.使用智慧型手機的WhatsAPP [請加入0986319988]
5.使用MSN [帳號pilot.ou@gmail.com]
6.使用Facebook訊息功能 [FB帳號:pilot.ou]
為推廣第3至6項免費訂餐方式,即日起至六月底止,凡使用第3至
P.S 如果發送通知或來電未接,表示店長在忙,待空檔時店長會立刻回覆
公司概況與簡介
2007年開放高雄地區加盟
2009年加盟店數達到25家
2010年秋天開放全省與中.港.澳加盟
2010年至今~加盟店數高雄地區己超過40家
加盟廟口翰塩水雞的優勢
一、品質上的優勢:
有別於一般市面上之塩水雞,為求保存期限與賣相,有些會在製作過程裡添加人工甘味劑與其他化學成份,讓產品看起來肉白、軟嫩、保存更久,但總是對人體不好;而廟口翰塩水雞卻屏除這樣的做法,製作過程完全不添加化學藥劑,滷製過程遵古法製作,所以肉質口感略硬。顏色偏黃,卻不失去雞肉本身的鮮甜,這是廟口翰塩水雞創辦人研發多年出來的成果!
二、口味上的優勢:
廟口翰塩水雞有別於市面上販售方式,將台灣傳統的二種滷汁(註一)滷製品共同販售,二種滷汁都是養鍋多年的老滷鍋,可使滷味完全吸收到老滷的精華入味!再加上特製煙燻與水煮蔬菜,四種口味可供顧客選擇,而且混合調味後依然保持食材本身的風味但不會互相衝突,反而更相輔相成。除了老滷鍋的滷製品,一定要再介紹廟口翰的另一獨家密方:胡椒塩,此胡椒塩內有多種純天然中西方藥材與香料調製而外成,一般坊間無法購得,也是品牌創辦人研發多年出來的結晶!
(註一)台灣傳統滷汁之一為白滷汁(塩水雞);之二為紅滷汁(週邊魯料)
三、加盟上的優勢:
廟口翰塩水雞肉品貨源來自台灣各大合法雞隻養殖場,再經由台灣最大合法蛋雞屠宰場處理後,運送至本公司中央廚房滷製,不怕買到來路不明之雞隻,更不用怕市面上盤商壟斷而造成斷貨或是提高成本!
廟口翰塩水雞胡椒粉經由台灣最大調味粉製造工廠製作,精準調製比例,真空包裝,安全衛生,坊間無法購得!
廟口翰塩水雞老滷鍋滷包由合法認證中藥師調配而成,經由特殊處理,不怕密方外流!
以上是我們對加盟主的供貨品質承諾。
廟口翰塩水雞在大高雄地區己有四十餘家加盟店,品牌與口味上己有一定的口碑和市場,加上專業訓練經營團隊輔導開店,使剛上手的加盟主也能駕輕就熟,加盟主不怕變成加盟孤兒,如果您想要創業做生意且擁有時間上的自由,廟口翰塩水雞將會是您創業的好伙伴!
為什麼要加盟我們?
1. 開店回收快
毛獲利最高可達六成以上。
2. 開店條件低
坪數:約1-2坪。人數:1-2人。攤車式店面,不用太
3. 優良產品品質與研發
有別於市面上所有同業,特別研發出新一代口味之塩水雞,
製作老滷鍋之中藥包由合法中藥師調製,由公司統一出貨,
4. 市場定位
大眾化口味與平實的單價,可作為正餐.下午茶與宵夜點心
適合開在住宅,商圈,學區,商業區,夜市市場。
5. 合理的價格與利潤
產品售價平均5~40元,以文橫總店平均客單價為150
一天營業額可達萬元,利潤對攤車式店面可謂不錯之選擇
6. 經營商圈有保障
每一家加盟店範圍500公尺內或同一商圈內,不會再有第
7. 入門門檻低
初創業之老闆們⋯⋯
創業原由
廟口翰塩水雞品牌創辦人-阿翰,因為喜歡吃塩水雞,所以吃遍台灣各地各大夜市的店家,但總覺得好像都是一樣的味道,沒有什麼變化,決定自己下手研發自己的口味!
為了研發新口味,阿翰又出發了!這次阿翰吃了台灣一圈,參考市面上各家業者的缺點與優點,一一分析,發現!為何塩水雞只能賣白滷汁魯出來的雞呢?為何不能將台灣的傳統魯味合而為一呢?這時阿翰心中有了這個創新的念頭!!混下去就對了!!
自從決定開發產品內容後,阿翰在家中的廚房開始試做,當然當中也經歷無數次的失敗,每更改一次配方,就要試吃一次,在吃了無數次後,還是覺得少了一個味,就在一次因緣際會中,找到一本家傳食譜,當中有一些中藥密方,阿翰直覺說『中了』,就決定加入滷鍋中試試,果不其然,二種滷鍋魯出來的魯味,本身味道就很出色,再加上運用傳說中的『家傳食譜』所調出來的特殊椒塩粉,口味更是吃了就會說~~~好好吃呀!!
阿翰在研發出決定性的口味後,在來就是要想品牌要如何命名,因為塩水雞是在台灣基隆的廟口夜市發跡的,阿翰為了感念原創老店所發展出的產品,所以決定將品牌取名為【廟口】,再加上阿翰自己的姓名,最後定名為【廟口翰塩水雞】。
給各位事業夥伴們......共勉之
【聯合報╱王文華】
十二月,是朋友們相聚的季節。我總是在這個月,算自己情感的帳。算今年講了多少次:嘿,好久不見!最近好嗎?……
偷來的時光
他們說,85度是咖啡最好喝的溫度。我說,58度是友情最香醇的濃度。
十二月一個禮拜一下午,大陸冷氣團南下。整理家裡,發現兩瓶金門高粱。標籤上寫著「58度」,我想起「晚來天欲雪,能飲一杯無」。
拿起手機,開始約朋友。
朋友分好幾類:一起爬山的、一起看戲的、一起旅行的、一起把妹的。我不會約看戲的一起出去把妹,因為他們都習慣坐在那裡不動。
幾類朋友中,沒有酒友這一類。這年紀找到一起有高血壓的朋友,比找到一起喝高粱的容易。於是挑了最熟的幾個,發簡訊給他們。
「今晚六到八點可有興致小聚?我有一瓶高粱。」
這簡訊其實很失禮。星期一大家都忙,誰六點有空?六點的聚會,怎麼到了下午才邀約?更扯的是主人自己八點要走,還好意思張羅?
本來不期待有任何回應,但立刻就有人答應了。原來大家都寂寞,都在等那個「失禮」的人來發起。
五位朋友喝到八點,一瓶才喝了四分之一。我起身:「抱歉我待會還有事,你們繼續聊。」沒想到大家都如釋重負,跟著我走。
散場前我們在高粱瓶上簽下各自的姓名,相約下次寒流再聚。
出了餐廳我跟朋友抱歉早走,他卻偷笑說:「還好你簡訊中有說只到八點,否則我就不來了。」
朋友們在酒池肉林中走過一圈,知道徹夜狂歡的party很多,餘韻無窮的聚會很少。喝到失態很容易,喝到想念太太很難。
八點,正是見好就收的時間。
就這樣,在今年第一波大陸冷氣團,我偷到兩小時的溫暖。
感動容易、行動難
十二月,是朋友們相聚的季節。我總是在這個月,算自己情感的帳。
算今年講了多少次「嘿,好久不見!最近好嗎?找一天一起吃飯,聚一聚」,然後沒有下文?
算今年拿了多少名片,交換名片的當下熱情洋溢,幾天後連名片主人的臉都想不起來?
算自己發了多少封給一大票人的簡訊和e-mail,發的時候根本不知道收件者有誰?
算今年「臉書」上累積了多少朋友,噗浪上Karma值有多高,可是當臨時要撂人喝高粱,不知道可以邀誰?
算今年聽到並發誓過多少次「珍惜所有,不要視為理所當然」、「人生無常,要活在當下」,但覺悟了兩天後,又開始為名利張牙舞爪?
這樣一算,我發現:相識容易、維持難;感動容易、行動難。
我們總是為了要「建立人脈」,認識一大堆新朋友,但後來並沒有心思去維持那些關係。最後那些「人脈」就像動脈,慢慢硬化。
我們也因為一時感動,立下了誓言和心願。但那些心願的強度,就像許願的蠟燭,一陣風,就沒有了。
那些感動可能來自於事業挫敗、朋友猝逝、家人生病,或《陪你到最後》那部電影。
但感動很難化成持久的行動,很多時候,我們想要的愛、想過的生活、想追求的夢想,以及其他一切想改變現狀的意念,
都只是某個特定的場合、氣氛和流行的產物。一旦朋友下葬、電影散場、流行話題和特定氛圍過去了,我們的行動力也沒了。
不強求,但要做球
這樣說來,沒有行動力似乎不好,其實未必。
事業上太劍及履及,有時造成天下大亂。汲汲營營找人吃飯,會給對方帶來壓力。理想的方式,是順其自然,但偶爾製造驚喜。
順其自然,不但要順自己的自然,也順別人的自然。
很多時候我們感嘆「人情冷暖」,是只想到了自己的狀態。我失意了,沒有人關心我,這世界真冷漠!
但別人怎麼知道你失意?別人失意時你也未必知道或關心!
就算別人知道也關心,但別人的生活有很多更緊急的事你不知道,不該期待別人放下那些事來關心你。
人情沒有冷暖,人情一直是這樣。事實上,你得意時身旁的熙來攘往,也不是「暖」,那只是反應了人們喜歡湊熱鬧的天性。
現在熱鬧沒了,大夥散了,不是變「冷」,只是恢復常態。
每個人的一天有不同的行程,每個人的一生有不同的情節。到頭來,行程和情節能搭配的,便成為好友。
搭不到一起,不見得他或你冷漠,只是沒有緣分。
高粱宴,我約了很多人,沒來的,比來的多。這並不表示沒來的就「不夠意思」或「不給面子」,只是在那一個人生的點,我們搭不上。
朋友之間很多煩惱,都是我們對自己的付出,有過多的期待;而對別人的回應,有過度的猜想。
很多失落感沒有必要,因為搭不上不是我們或對方故意的選擇,只是機率上必然的擦肩而過。
尊重別人的自然,但接住別人丟出來的驚喜。一個周日早上我到陽明山爬山泡溫泉,擦乾身體那一剎那,住在山上的朋友打電話約我到他家午餐。
平常一小時的車程,此時走路五分鐘就到。我去了,那個下午,比任何刻意的相約都愉快 。
但順其自然,不表示就不用心思。公司的尾牙,我喬了兩個禮拜。運籌帷幄,只為了選一個大家都方便的時間。 值不值得,值得。
因為這一ㄊㄨㄚ的組合,這一生不會再有。
事實上,這一路上任何組合,這一生都不會再有。所以難約的人,就提早一個月約。遲到大王,就不要一直問「你在哪裡」。
凡事不強求,但還是要做球。一切隨緣,但邀請函和提醒信還是要各發一遍!
緣分像天氣
今年,幾個朋友離開了我,甚至離開了這世界。還在身邊的,也經歷著大大小小的磨難。
我猛然醒悟:認識一個人是這麼容易,但失去他也是如此突然。
而在這年紀失去,不再是年少時朋友絕交或情人分手。在這年紀失去,就是永遠失去了。
十二月,天氣冷冷熱熱。就像一路走來的朋友,分分合合。緣分像天氣,我無法控制。只能天冷加衣,順勢而為。
天熱時,就約朋友吃冰。天冷時,就拿出那瓶高粱。大陸冷氣團南下,酒友團把寒意鎖在杯底。這58度的友情,不太濃,也不太淡。
不會疏離,也不會造成負擔。友情像高粱,喝起來冰涼,喝完之後,卻是如此溫暖。